Landwirtschaft
Ernährung und Klimawandel
Der Boden ist die Basis, von der wir uns ernähren, auf dem wir leben und uns bewegen. Am 9. Juni 2022 wurde in Kaindorf darüber gesprochen, dass Themen wie Erosion, Nährstoffe, Bodenpflege durch Änderungen im Klima besonderer Aufmerksamkeit bedarfen. Ursprünglich hätte das Gespräch in Ebersdorf stattfinden sollen, durch einen Sturm war ein Ortswechsel nötig –…
Freiwilliges Umweltjahr
Ein Jahr für dich, ein Jahr für die Umwelt! Es gibt noch freie Plätze für ein Freiwilliges Umweltjahr! Unter folgendem Link findet ihr eine Auflistung der aktuell verfügbaren Einsatzstellen und das Bewerbungsformular. Du weißt noch nicht, was du später machen willst? Dann engagier dich 6-12 Monate in einer der über 60 gemeinnützigen Einsatzstellen im Umwelt-, Naturschutz-…
Bauernhof des Jahres 2022
Anfang des Jahres wurde von der Landwirtschaftskammer Steiermark bereits zum achten Mal der Bauernhof des Jahres gekürt. Über 90.000 Stimmen wurden gesammelt und haben zu der Entscheidung geführt, welchem Bauernhof heuer der Titel „Bauernhof des Jahres 2022“ verliehen werden darf. Das Voting fand vom 14. Jänner bis 14. Februar 2022 statt und es gab die…
Frühlingserwachen im Garten
Viele Menschen sehnen sich nach der kargen Winterzeit danach, mit den Händen in der Erde für frische Vitamine aus dem Garten zu sorgen. Das Beobachten von Pflanzen beim Wachsen, jeden Tag ein kleines Stück mehr, gehört für manche zu den entspannendsten Tätigkeiten. Im März hat die Saison der Hobbygärtner bereits voll begonnen und wir stellen…
Runder Tisch Ernährung – „Vom Essen der Zukunft“ – Bericht & Nachschau
Unser Essen geht uns alle an! – Dieser oft verwendete Satz ist Grundlage dieser Folge des Runden Tisch Ernährung. Unsere Ernährungsgewohnheiten unterliegen einem rasanten Wandel. Die permanente Verfügbarkeit von Lebensmitteln im Supermarkt verändert unsere traditionellen Ernährungsgewohnheiten. Kühlschränke und Teller sollen niemals leer sein. Die heutige Nahrungsmittelproduktion hat maßgebliche Auswirkungen auf den Planeten. Welche alternativen Formen…